흠 일단 전 봉지에 담긴 바닐라 빈을 받았구요
갯수는 60개 정도 됩니다. 길이는 25센티 미만이구요 검고 윤기 있으며 통통한것 같습니다.
유통기한은 2011년 까지.
처음에 봉지를 뜯었을때 아랫 분 처럼 이상한 냄새가 났어요.
그래서 온 인터넷을 다 뒤졌는데 그것에 대해 안나오더라구요 ㅜㅜ
그래서 카우장님께 문의글을 남겼어요
답변은 바닐라빈의 고유 향이라고 합니다.
바닐라빈의 원래 향기래요
커스터드 크림에 넣어 사용 해 보니 정말 맛있는 바닐라 향이 나더라구요 ~!!!
역시 바닐라 에센스,##$%^ 등등을 넣었을 때 보다 다르더라구요 아주 멋진 커스터드 크림이 완성~!!
씨가 원래 이렇게 많이 들어가는 지 잘 모르겠는데요 바닐라빈을 반으로 가를때에도 칼에 씨가
많이 묻어나와요. 껍질은 설탕에 꽃아 두었습니다.
쿠키만들때두 넣구요 ~
정말 버릴게없는 것같아요 ^^
바닐라빈이 들어간 어느 요리를 만들 수 있다는 생각에
완전 기분 업~!!
02-2273-4533
